- Chả cá chiên ( hoặc hấp chín, 2-4 miếng/kg)
- chi phí lẻ : 180.000 đ / kg (loại cao cấp)
- Giao hàng :90 phút nội thành
- Giá sỉ : liên hệ đt 0905367088
……………………………………………………………………………………………………………….
miêu tả SẢN PHẨM :
Chả cá Vạn Giã :Thiên nhiên đã tặng thưởng cho lãnh hải Vạn Ninh mẫu Vịnh Vân Phong, biển rất êm, tôm cá quanh co năm, là vịnh nước rất sâu sát bờ nên có một nguồn hải sản to, có các mẫu cá tươi ngon để khiến ra Chả Vạn Giã, chả cá giá sỉ.
vì sao chả cá chiên Vạn Giã ngon nổi tiếng:
Câu giải đáp là :Vì nguyên liệu cá giã cào để khiến cho chả rất tươi hơn mọi nơi khác.
Vậy tại sao vật liệu cá giã cào ở vạn giã tươi hơn mọi nơi khác ?
Chả cá vạn giã ngon Vì nghề lưới giã cào ở Vạn Giã là cào trong Vịnh Vân phong : Tối đi sáng sớm vào bờ nên cá rất tươi. trong khi giã cào hồ hết các tỉnh giấc khác đi từ vài ngày đến cả tháng mới vào bờ
Giúp người dân nơi đây khiến cho ra món chả Vạn Giã. Được cho là ngon nhất xứ Trầm hương Khánh Hòa.
ban sơ, người dân chính yếu chế biến chả tiêu dùng làm món ăn cho gia đình và đãi khách. Sau làm cho thêm bán cho hàng xóm, chợ và người quen dùng thử.
ko ngờ người nào nấy đều tấm tắc khen ngon! từ đấy, tiếng thơm vang xa, chả Vạn Giã – Vạn Ninh khởi đầu thâm nhập vào thị trường. Được người dùng trên cả nước ưa chuộng.
trong khoảng món chả, người dân thông minh những món đi kèm: bún chả, bánh canh chả…
phổ quát năm qua, chả cá Vạn Giã – Vạn Ninh được người tiêu dùng trong và ngoài thức giấc sắp có. Hương vị của chả cá đặc thù thơm ngon.
trị giá dinh dưỡng của chả ca Vạn Giã?
những loại chả hiện với trên thị phần hiện nay :
Sản phẩm chả cá muốn sở hữu chất lượng phải chăng thì vật liệu đóng vai trò quan trọng. Cá khiến cho chả phải tươi, cốt yếu là các loại cá:Thu, nhồng, mối, liệt, hố… Và lúc chế biến ko được bỏ những chất bảo quản, chất tạo mùi, vị.
Tùy theo mùa mà người dân Vạn Giã chọn lọc những dòng cá như: mối, nhồng, đỏ củ, rựa… để làm chả. Sau khi trải qua công đoàn sơ chế, cá được rửa sạch, tách xương lấy giết mổ.
Đem giã nhuyễn, rồi cho thêm gia vị: tiêu, muối, đường… đặc thù 1 nguyên liệu chẳng thể thiếu đó là lòng trứng trắng gà để tạo độ giòn, dai.
Dù rán hay hấp thì khi thưởng thức chả Vạn Giã luôn mang vị thơm ngọt, tương đối giòn, mềm mềm, dai…
có bí quyết chế biến “chả cá nhà làm” như thế, chả ở đây luôn sở hữu chất lượng dinh dưỡng cao như ăn cá tươi và bảo đảm an toàn vệ sinh.
Chả cá chiên Vạn Giã bán ở đâu?
https://baongunhap.com/ chuyên cung ứng sản phẩm chả cá Vạn Giã.
Chả cá chiên Vạn Giã sở hữu hương vị thơm ngon – Là món ăn độc đáo, giàu chất dinh dưỡng. Rất đáng để bạn chọn mua
– Chả dễ sử dụng, dễ bảo quản, sở hữu thể nấu hài hòa hầu hết món.
– Chả cá được phân phối sở hữu thứ tự đảm bảo kê sinh an toàn thực phẩm, Được đóng gói hút chân không.
Bảo quản chất lượng sản phẩm tốt khi chuyên chở đi xa và rất thích hợp để làm cho quà biếu.
Chả cá chiên Vạn Giã giá bao nhiêu 1kg – giá chả cá ?
Chả cá Vạn Giã đang được bán sở hữu giá lẻ giao tận nhà :
-Loại cao cấp : 180.000 đ/kg
-Loại một : 130.000đ/kg
khởi thủy : Vạn Giã – Khánh Hoà
Quy cách: đóng gói 0,5kg/ miếng, đóng gói hút chân ko
Bảo quản -18 0C
Hạn sử dụng: 06 tháng
Sản phẩm đã được khiến chín. tiêu dùng ngon hơn khi rã đông sản phẩm đến hết lạnh hoàn toàn.
chỉ dẫn rã đông chả cá chiên.
Chả cá cần được rã đông tự nhiên trong điều kiện ngẫu nhiên trong khoảng 30 phút đến 60 phút.
nếu bạn rã đông bằng cách thức tác động nhiệt hoặc cơ như: ngâm vào nước nóng, để trước quạt, bỏ vào lò vi sóng quay…
Miếng chả sẽ bị mất nước và đổi thay màu sắc của sản phẩm và chuyển sang với độ dai và rất cứng.
Lưu ý không cắt bao suy bì ra khi mà đang rã đông chả
Sau đấy làm hot bằng bí quyết hấp hoặc rán sở hữu lửa nhỏ.
giá trị ẩm thực của chả cá chiên vạn giã:
Chả cá là 1 thực phẩm đang dần trở thành đặc sản của hải phận Vạn Giã, Vạn Ninh – Khánh Hòa.
sở hữu thể sử dụng chả cá chế biến những món: Bánh mì, bánh canh, bánh tráng cuốn, bún nước, bún đậu, sốt cà, các món canh, kho, rim, xào. Hay chấm mắm ớt thôi cũng ngon.
Xin giới thiệu 2 món ăn nổi tiếng của người dân biển miền Trung
1. Bún chả cá
cách nấu bún chả :
Bún chả kết tinh từ nguyên liệu tươi ngon từ biển.
Bún chả là món ăn ưa chuộng hiện giờ của các người con miền Trung xa quê.
vật liệu :
– Thơm: 1/2 trái
– Cà chua: 4 trái
– Bún: 1.5kg
– Chả Vạn Giã: 2 miếng to
– Đầu cá thu: 2 mẫu
– Xà lách, bắp chân, giá, hành lá, hành tím, ớt xay, tiêu, chanh, hạt điều tạo màu.
– Hạt nêm, tuyến đường, muối, dầu ăn và nước mắm.
– Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và xắt nhỏ, để riêng.
– Đầu cá thu làm sạch, rửa sạch mang nước muối pha loãng cho hết nhớt.
Ướp đầu cá thu với một muỗng hạt nêm, một muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe trục đường. Hành tím đập dập, rất nhiều trộn đều. Ướp đầu cá trong khoảng 1 giờ.
– Chả Vạn Giã cắt miếng xéo vừa ăn.
– Xà lách, bắp chuối, hành lá, giá ớt, hành lá, ngò và ớt rửa sạch, bỏ cuống và xắt lát nhỏ.
Cà chua cắt múi cau còn, thơm cắt miếng xéo vừa ăn.
– Đun hot hai muỗng canh dầu ăn. lúc dầu sôi cho hạt màu điều vào đảo đều. Để khoảng hai phút lúc thấy dầu đã với màu vàng đẹp thì tắt bếp.
Để nguội, chắt bỏ hạt màu điều, còn nước dầu điều để riêng ra chén.
– Đun hot hai muỗng canh dầu điều, phi thơm hành tím. Sau đấy cho đầu cá thu vào rán sơ qua.
phương pháp nấu bún chả :
Sau đó thêm hai lít nước sôi vào nồi. Nêm một muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, một muỗng các con phố, 1/2 muỗng nước mắm và vài lát ớt nhỏ vào nồi, khuấy đều.
Đậy nắp và đun trên bếp sở hữu độ lửa vừa.
– khi nước dùng sôi lớn thì điều chỉnh giảm lửa, để liu riu nấu cho đến lúc đầu cá thu chín nhừ. thời kì nấu nước lèo khoảng 45 phút tới một giờ là được.
– Thêm cà chua, thơm và chả cá đã được cắt miếng vừa ăn vào nồi nước dùng. Nấu thêm khoảng hai phút thì cho thêm hành ngò đã xắt nhỏ vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
– sử dụng rây để lọc hết giết cá, bỏ xương. Phần giết cá thì đổ vào nước dùng lại để ăn cùng sở hữu chả cá.
– Lấy bún ra tô, múc chả và nước lèo chan lên. Món này ăn kèm rau sống là xà lách, hoa chuối và giá.
– Pha nước mắm ăn kèm: 4 muỗng nước mắm, 5 muỗng trục đường, tỏi đập dập băm nhỏ, ớt xay. Khuấy đều sao cho nước mắm keo lại và các con phố thì phải tan hết là đạt.
2. Bánh canh chả cá
vật liệu :
– 500g Chả Vạn Giã
– Bột bánh canh (bột gạo)
– Muối, hạt nêm, xương ống, trục đường, tiêu, ớt, tỏi, chanh và nước mắm…
phương pháp khiến cho :
– Chế biến lại sợi bánh canh. Đem sợi bánh rửa sạch, sau đó bắt lên nồi nước sôi cho sợi bánh canh được dẻo, mềm tương tự ăn sẽ ngon hơn.
Tiếp đó, sẽ bỏ bánh canh vào nước lạnh, rồi vắt cho ráo nước.
– Sau ấy là đun sôi nồi nước, bỏ xương ống đã tẩm gia vị vào khoảng 30 phút rồi vớt ra. Giữ cho nước lèo sở hữu vị ngọt của giết thịt nhưng vẫn giữ được độ trong của nó.
tiếp diễn nêm nếm cho nồi nước lèo được ngon, vừa ăn thì xong xuôi.
– với thể chiên hoặc hấp lại cho chả cá được hot, giòn ngon rồi cắt đều chả cá cho vừa ăn rồi bỏ vào nồi nước lèo lúc nãy.
Đợi đến lúc nước đã sôi, vừa ăn thì mang thể tắt lửa và cho bánh canh vào để thưởng thức.
Món ăn này được ăn kèm sở hữu hẹ, chanh, ngò và một chén nước mắm ớt thì ngon ko gì tả được.
Chả cá Vạn Giãđang được bán sở hữu giá lẻ giao tận nhà : 180.000 đ/kg
cỗi nguồn : Vạn Giã – Khánh Hoà
Quy cách: đóng gói 0,5kg/ miếng, đóng gói hút chân ko
không những thế https://baongunhap.com/còn sở hữu chả cá rô phi, chả cá Bình định
Số ĐT tìm hàng : 090.53.67.088 Mr Hy
Xem thêm : FB Bán hải sản những loại